Ravintola Sohwi sijaitsee kulttuurihistoriallisesti merkittävällä paikalla Jyväskylän yliopiston kupeessa. Paikalla sijaitsi maamme ensimmäinen suomen kielellä opetusta antava Jyväskylän yläalkeiskoulu 1858–1860.
Nykyinen liikehuoneisto rakennettiin 1965. Talossa sijaitsi aluksi Nisulan Osuuspankki, parturi ja Rauha Kilpeläisen perustama Atria-baari. Historia havisee Seminaarinkadun puoleisella seinällä: Lyseon alkujuuria muisteleva kyltti ja pankin olemassaolosta muistuttava pankkisiirtojen yösäiliö kertovat tarinaansa. Sisällä varastona toimii edelleen pankin kassaholvi.
Kilpeläinen osti talon osakekannan 1968 ja perusti Sohvin Krouvin. Nimi juontaa juurensa Kilpeläisen toiseen nimeen Sofia, josta Sohvin krouvi on johdettu. Alusta saakka ravintolassa on satsattu ruokakulttuuriin ja viihtymiseen. Ravintolan kesähöysteenä on palvellut vuodesta 1968 Jyväskylän ensimmäinen terassi.